Kerstmenu Voltaire

• Kingkrab

  rode biet | watermeloen | kaviaar

• Langoustine

  hazelnoten | creme fraiche

• Ravioli van kalf

  bospaddestoelen | schorseneren | wintertruffel

• Weidehoender *

  peterselie wortel | physalis | eendenlever

• Ree Rossini

  aardpeer | rozijnen | PX aceto

• Kaas of Blauwe bes

• Dame Blanche *

• 5 (enkel met lunch) en 7 gangen (lunch en diner)

• 5 gangen €140* 7 gangen €165

  Crafted by Arturo Dalhuisen / Restaurant Voltaire