Menu 
Restaurant Voltaire

Geniet van culinaire creaties in Restaurant Voltaire*

Chef Arturo Dalhuisen heeft prachtige menu’s voor u samengesteld. U kunt genieten van het 7-gangenmenu ‘Voltaire’, het vegetarische 7-gangenmenu ‘Légume’ of het 5-gangenmenu ‘Emile’.

Menu & wijnkaart

Laat u culinair verrassen met een uniek samengesteld 5- of 7-gangen menu en speciaal geselecteerde wijnen en champagnes.

Zeebaars

Mierikswortel  |  Aardpeer  |  Sakura


Tonijn "Akami"

Jabara Ponzu  |  Zeewier  |  Dashi


Heilbot

Jonge Aardappel  |  Lavas |  Truffel


Gasconne Kalfshaas

Aceto Balsamico  |  Knolselderij


Wagyu A5 entrecôte *

Atisjok  |  Rode Paprika  |  Meloesui


Tropisch Fruit *

Kokos  |  Witte Chocolade


Appel

Pistache | Karnemelk


5-gangen menu ‘Emile’ €125 – 7-gangen menu ‘Voltaire’ €145*
Crafted by Arturo Dalhuisen | Restaurant Voltaire

Tomaat

Watermeloen | Basilicum


Courgette

Verjus | Knolselderij


Asperge

Komkommer | Chlorofyl


Lasagne Knolselderij *

Shiitake | Ponzu


Spitskool

Topinamboer | Vadouvan | Citroengras


Tropisch fruit *

Kokos | Witte chocolade


Appel

Pistache | Karnemelk


5-gangen menu € 125, 7-gangen menu € 145 *
Crafted by Arturo Dalhuisen | Restaurant Voltaire

Lunch

Lunchspecial Voltaire

Geniet van een heerlijke culinaire lunchspecial in Restaurant Voltaire. Chef Arturo Dalhuisen heeft een uniek 4-gangen lunchmenu voor u samengesteld waar u voor €80 per persoon van kunt genieten. De lunchspecial is inclusief een lekker kopje koffie of thee met friandises om de lunch goed af te sluiten.

Wilt u komen genieten van deze lunchspecial? Wij verwelkomen u graag op donderdag t/m zaterdag van 12.00 tot 15.30 uur.

U kunt uitsluitend gebruik maken van deze lunchspecial wanneer u dit van te voren aangeeft bij het maken van de reservering.

RESERVEER UW TAFEL
Wijn

Wijnen en Champagnes bij Restaurant Voltaire*

Star Wine List, the guide to great wine bars and restaurants in Leersum.

RESERVEER UW TAFEL