Bistro LOF
Bourgondisch genieten in Bistro LOF
Op het landgoed van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen vindt u Bistro LOF: Local Organic Farm. Stap binnen voor een heerlijke en toegankelijke lunch, borrel of diner. Chef Zoë Jonker bereidt met lokale en pure ingrediënten unieke gerechten waar u uitgebreid van kunt genieten.
Reserveren kan ook via lof@parcbroekhuizen.nl of 0343 745 868.
Restaurant
Terras
Kerstmenu 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam id venenatis felis. Morbi dolor augue, eleifend ut dui id, eleifend dictum sapien.
Wanneer u eenmaal Bistro LOF binnenstapt wilt u hier nooit meer weg. Het warme gevoel, de gezelligheid en het prachtige design zorgen voor een onvergetelijke ervaring!
Menu
Geniet van het seizoensgebonden verrassingsmenu of van gerechten van het a la carte menu.
Verrassingsmenu
Proef de mooiste smaken van het seizoen! Een uniek menu dat is samengesteld door chef Zoë Jonker zorgt voor een verrassende en culinaire beleving.
3-gangen: €57,5
4-gangen: €75
Bestellen van het verrassingsmenu is alleen mogelijk per tafel.
Kaas in plaats van dessert: €8,5
Kaas als extra gang: €17
A la carte menu
Cevenne ui
bloem | krokant | jalapeño mayonaise
€9
Crispy Bread 2st
tomatenboter | concasse | ansjovis | uitjes
€7,5
Ingeblikt
sardines | crackers | augurk
€12,5
Charcuterie
kummel crackers | tafelzuren | olijven
€16
Oester p/st
vinaigrette Hierbas de las Dunas | komkommer | Granny Smith | sjalot
€4,5
Gepekelde zalm
koriander | meloen | gemberbier | gepofte witte rijst | rettich
€18
Steak tartaar
augurk | sjalot | ingelegde mosterd | Olde Remeker kaas
€19,5
Tomaten
gefermenteerde tomatenbouillon | koolrabi | groene kruiden granité
€17
Kingfish
tartaar | rettich | grapefruit | jalapeño
€19
Zwezerik
krokant | aardappelmousseline | schorseneer| cépes schuim | Parmezaan
€22
Zeebaarsfilet
crumble van ui, panko en groene kruiden | aardappelmousseline | bimi | venkel | gezouten citroen beurre blanc
€33
Black angus
bavette | bitterbal | tarte tatin van cherry tomaat | jus de veau
€35
Polenta
pompoen | vadouvan | Parmezaan schuim | bundelzwam
€27
Mediterraan
polderhoen filet | pulpo | pimenton de la vera | orzo | bimi | schuim van strandkrabben
€29,5
Friet van Zuyd
rustieke friet geserveerd met huisgemaakt mayonaise
€6
Guanaja 70%
vanilleroomijs | slagroom | chocoladesaus | crumble van cacaonibs
€14
Wentelteefje
compote van appel | pistache | yoghurtijs | meringue
€13
Cheesecake
sinaasappel | gerookte amandel | gevulde speculaas
€14
Sgroppino
sorbet van citroen | prosecco | vodka | vanille
€13,5
Kazen van Joost
bijpassend garnituur
€17
Kerstmenu
Zalm & Groene Kruiden
Rouleau van gepekelde Noorse zalm – crème van groene kruiden – waterkers – toastje van brioche met huisgemaakte boursin – radijs
Zee & Aarde
Gebakken Noordzee tarbot – aardappel prei mousseline – lichte jus van karnemelk en dille – beurre noisette – frisse salade van witlof
Ossenstaart & Knolselderij *
Ravioli gevuld met gesmoorde ossenstaart en knolselderij – bouillon van geroosterde ui – lavas
Eend & Specerijen
Gebraden eendenborstfilet – pastinaak crème – krokante schorseneer – bietjes – kweepeer – eenden jus verrijkt met specerijen
Hazelnoot & Chocolade
Crème van witte chocolade – aardpeer – ijs van geroosterde hazelnoot – luchtige chocolademousse – vinaigrette van hazelnoot
4-gangen kerstlunch €87.5
5-gangen kerstdiner €105
Wij serveren het kerstmenu inclusief kerst-aperitief en koffie of thee met friandises
Lunch- en borrelkaart
Liever een kijkje nemen op onze dinerkaart? In overleg is het mogelijk om een gerecht van de dinerkaart te bestellen. Eén van onze collega’s helpt u graag verder.
Cevenne ui
bloem | krokant | jalapeno mayonaise
€9
Crispy Bread 2st
tomatenboter | concasse | ansjovis | uitjes
€7,5
Ingeblikt
vis | crackers | augurk
€12,5
Bitterballen 6 st
kaas of kalf | mosterdmayonaise
€9
Charcuterie
kummel crackers | tafelzuren | olijven
€16
Oester
vinaigrette Hierbas de Las Dunas komkommer | Granny Smith | sjalot
€4,5 p/s
Vloerbrood
gerookte kip | mangochutney cowlsla | little gem
€12
Huisgemaakte kroket
snee witbrood | mosterdmayoniase | rode ui chutney
€12
Krokante Flammkuchen
gepekelde zalm | Thaise basilicum | zoetzure rode ui | veldsla
€14
Groene Sla 2st
gebakken little gem | Parmezaan jalapeno mayonaise | tomaten concasse | aardappel kaantjes
€15
LOF Lunch
ons 12-uurtje met een salade, soepje en een snee belegd brood
€19,5
Friet met Huisgemaakte Mayonaise
€6
Appelgebak LOF
€5,5
Pure chocoladereep met gezouten karamel
€4,5
LOF's Lekkers
€4,5
Zomerse BBQ
Deze zomer wordt extra gezellig bij Bistro LOF! In juli en augustus verwelkomen wij u graag op ons sfeervolle terras voor een heerlijke BBQ-ervaring. Elke dinsdag en woensdag steekt onze chef de Big Green Egg aan en kunt u samen met vrienden of familie genieten van een compleet verzorgde BBQ. Voor €57,50 per volwassene en €25,- per kind (tot 12 jaar) serveren wij een luxe BBQ menu waar niks aan ontbreekt. Voeg daar zomerse muziek aan toe en u heeft het perfecte recept voor een gezellig én smaakvol avondje uit tijdens de zomervakantie!
Bijzondere gelegenheid?
PRIVÉ RUIMTE
Wilt u samen met uw gezelschap lunchen of dineren in een privé ruimte? Dat kan! In Bistro LOF bevindt zich de Opkamer: een aparte ruimte in het restaurant die afgesloten kan worden met schuifdeuren. Hier kunt u aan één lange tafel genieten van een privé lunch of diner. Wij informeren u graag over de kosten van deze ruimte via sales@parcbroekhuizen.nl.
Bistro LOF arrangementen
Wij bieden meerdere arrangementen aan waarbij een heerlijke lunch of diner in Bistro LOF wordt gecombineerd met een verblijf in één van onze unieke hotelkamers of suites.
Eat, Sleep and LOF
Geniet van een overnachting in één van onze kamers of suites en een heerlijk 3-gangen diner in Bistro LOF.
Openingstijden
Wij verwelkomen u graag van maandag t/m zondag vanaf 12:00 uur in Bistro LOF.
Kinderen
Ook kinderen zijn van harte welkom in Bistro LOF. Wij hebben een speciale kinderkaart waar voor ieder kleintje wel wat lekkers tussen zit.
Contact en route
Culinair Landgoed Parc
Broekhuizen
Broekhuizerlaan 2
3956 NS Leersum
T. 0343 745 868
E. lof@parcbroekhuizen.nl
Ons team
Het team van Bistro LOF zorgt voor heerlijk eten, mooie wijnen en een warm welkom met veel persoonlijke aandacht.
Kerst bij Parc Broekhuizen
Vier Kerst op ons sfeervolle landgoed waarbij u geniet van een overnachting en een diner bij Restaurant Voltaire* of Bistro LOF.
Ivanildo Kamperveen
Chef Ivanildo Kamperveen zorgt er met zijn unieke kookstijl voor dat u een onvergetelijke ervaring beleeft in Restaurant Voltaire*.
Falco Lens
Chef Falco Lens neemt u graag mee op een culinaire reis waarin hij u verrast met zijn unieke bereidingen in Restaurant Voltaire.
Julian Schweigl
Maître Julian Schweigl zorgt er graag voor dat wanneer u Restaurant Voltaire binnenstapt, dit de start is van een onvergetelijke middag of avond.