Bistro LOF
Bourgondisch genieten in Bistro LOF
Op het landgoed van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen vindt u Bistro LOF: Local Organic Farm. Stap gezellig binnen voor een heerlijke en toegankelijke lunch, borrel of diner. Chef Ewout Eleveld bereidt met lokale en pure ingrediënten unieke gerechten waar u uitgebreid van kunt genieten.
Reserveren kan ook via info@parcbroekhuizen.nl of +31 (0)343 745 858.
Restaurant
Terras
Kerstmenu 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam id venenatis felis. Morbi dolor augue, eleifend ut dui id, eleifend dictum sapien.
In 2022 werd Bistro LOF door Michelin gewaardeerd met een Bib Gourmand. Chef Ewout: “De kwaliteit van de gerechten in de bistro zit hem in de bereidingen en de keuze van de producten, niet in de bewerkelijkheid.” Wanneer u eenmaal Bistro LOF binnenstapt wilt u hier nooit meer weg. Het warme gevoel, de gezelligheid en het prachtige design zorgen voor een onvergetelijke ervaring!
Menu
Laat u culinair verrassen met en wisselend en uniek samengesteld 3-gangen menu of een a la carte menu.
3-gangen menu
Een wisselend en uniek samengesteld 3-gangen menu
€57,50
A la carte menukaart
Gepekelde zalm
frisse voorjaarsgroenten – tuinkruiden – yoghurt-dilledressing
€18
Coquilles
doperwtenpuree – beurre blanc van zolderspek – chorizo vinaigrette
€24
Steak tartaar
63° eidooier – pommes pailles – zomertruffel vinaigrette
€21
Seizoenstuin LOF
seizoensgroenten – rode biet – crudité
€19.5
Garnalencocktail
Noorse garnalen – avocado – jonge groenten – cocktailsaus
€16
Thaise curry soep
met oosterse groenten (gebakken gamba’s +4)
€11
Hollandse biefstuk
geroosterde ui – groene groenten – komijn vinaigrette
€29.5
Heilbot mediterraan
pasta – tomaat-schaaldieren jus
€28.5
Polderlam
gerookte aardappel mousseline – witte asperge – daslook
€32
Zeebaars & Risotto
zeegroenten – beurre blanc – gekonfijte citroen
€29
Lente pallet
warme bereiding seizoen groenten – bonenkruidpesto – tuinkruiden beurre blanc
€24
Huisgemaakte friet met mayonaise
€5,5
Tarte tartin van Betuwse appel
vanille ijs – citroen
€12.5
Framboos & Pistache
pate sablee – framboos yuzu sorbet
€12.5
Chocolade & Rabarber
Panna cotta van witte chocolade – limoen – rabarbercompote ijs – lavendel
€12.5
Nederlandse Kazen van Joost
marmelade – getoast noten-vijgenbrood
€17
Sgroppino
wodka – prosecco – huisgemaakt citroenijs
€13.5
Lunch- en borrelkaart
Onze dinergerechten mag u ook tijdens de lunch bestellen.
Broodje gerookte zalm
tuinkruidenmayonaise en zoetzure komkommer
€11,75
Broodje belegen boerenkaas
tuinkers en ingelegd mosterdzaad
€9,75
Broodje boerenachterham
knolselderijsalade en mosterdcrème
€9,75
Broodje Vegan (v)
geroosterde paprika, humus, waterkers en tomaat
€9,75
Kalfs- of kaasbitterballen
met grove mosterd crème, per 6 stuks
€9
Garnalenkroketten
met remoulade, per 3 stuks
€13
Pizette uit de houtoven (lekker om te delen)
koningskrab, dragon, tomaat en gerookte barilotto
€14,5
Pizette uit de houtoven (lekker om te delen)
Hollandse burrata, tomaat, nduja en bonenkruid pesto
€14,5
Calamaris frito
met piment d’espelette mayonaise
€13
Oesters Klassiek
Irish Mor van De Oesterij met Mignonette
€4.5 per stuk
Iberico ham
24 maanden gerijpt, met toast van ciabatta
€14
Charcuterie
3 soorten vleeswaren met boerenterrine, tafelzuur en grove mosterd
€16
Appelgebak LOF
€5,5
Eclair Nutella en vanille
€4,5
Huisgemaakte seizoen bonbon
€2
Chef’s Table
Wilt u uw diner ervaring bij Bistro LOF extra speciaal maken? Reserveer dan onze Chef’s Table waarbij u met maximaal 8 personen daadwerkelijk ín de keuken van Bistro LOF dineert. Chef Ewout verrast u met 5 heerlijke gangen waar u voor €95 per persoon van kunt genieten. Dit belooft een unieke en onvergetelijke avond te worden! Neem voor het reserveren van de Chef’s Table contact met ons op via +31 (0) 343 745 858 of info@parcbroekhuizen.nl.
Bistro LOF arrangementen
Wij bieden meerdere arrangementen aan waarbij een heerlijke lunch of diner in Bistro LOF wordt gecombineerd met een verblijf in één van onze unieke hotelkamers of suites.
Discover the Region and Taste LOF
Geniet van ons landgoed en de prachtige natuur en veelzijdige omgeving. Verblijf 2 nachten in één van onze kamers of suites, twee 3-gangen diners in Bistro LOF en twee fietsen voor één dag.
Sleep, Eat and LOF
Geniet van een overnachting in één van onze kamers of suites en een heerlijk 3-gangen diner in Bistro LOF.
Sunday LOF
Breng uw zondag door bij Parc Broekhuizen en geniet van een nacht in één van onze kamers of suites en een 3-gangen diner in Bistro LOF.
Openingstijden
Wij verwelkomen u graag van donderdag t/m maandag vanaf 12:00 uur in Bistro LOF.
Kinderen
Ook kinderen zijn van harte welkom in Bistro LOF. Wij hebben een speciale kinderkaart waar voor ieder kleintje wel wat lekkers tussen zit.
Ons team
Het team van Bistro LOF zorgt voor heerlijk eten, mooie wijnen en een warm welkom met veel persoonlijke aandacht.
Ewout Eleveld
Voor een ongedwongen en bourgondische lunch of diner in Bistro LOF bent u bij Ewout Eleveld aan het juiste adres. Met zijn gerechten van verse en lokale producten (de moestuin ligt naast het restaurant!) verrast hij u elke keer weer.
Morgan Davidson
Wilt u in de watten gelegd worden tijdens uw lunch of diner? Met veel persoonlijke aandacht zorgt Morgan voor een warm welkom en een fantastische ervaring bij Bistro LOF.